Sfondo
| Nome | Progetto di essiccazione delle erbe (Radix Ophiopogonis) |
| Indirizzo | Mianyang, provincia di Sichaun, Cina |
| Capacità di trattamento | 5.000 kg/lotto |
| Attrezzature di essiccazione | Forno ad aria calda a biomassa da 300.000 Kcal |
Il Radix Ophiopogonis è un alimento e anche un'erba tradizionale cinese. La contea di Santai, nella provincia cinese del Sichuan, vanta centinaia di anni di storia nella coltivazione del Radix Ophiopogonis.
Il terreno sabbioso, alluvionato dal fiume Fuling, è ricco di una varietà di minerali e oligoelementi, insieme a un'adeguata quantità di sole e acqua e ad altri vantaggi per la coltivazione, che lo rendono una delle più grandi aree di coltivazione di Radix Ophiopogonis in Cina. Radix Ophiopogonis viene coltivato su un'area di oltre 60.000 acri e la sua specialità, il marchio "Fucheng Maitong", è stata nominata "Prodotto a Indicazione Geografica Nazionale Cinese".
La contea di Santai è la principale area di produzione di Radix Ophiopogonis, il cui metodo di essiccazione è leader a livello nazionale. A livello locale, l'essiccazione avviene tramite tamburo a letto di terra riscaldabile, il quale ruota ininterrottamente per evitare di girare manualmente il letto di terra riscaldabile. Il metodo di essiccazione tradizionale prevede la combustione di carbone/legna sul fondo, con il fuoco diretto che soffia sul fondo del letto di terra riscaldabile. Tuttavia, questo metodo richiede molta manodopera e, oltre a far sì che il contenuto di zolfo di Radix Ophiopogonis superi i limiti standard, incidendo sul prezzo del prodotto.
Il cliente della contea di Santai ha collaborato con noi per rinnovare il letto di terra riscaldabile. I dettagli del caso sono i seguenti.
Scena di essiccazione
Progettiamo il metodo di essiccazione di Radix Ophiopogonis mediante essiccazione a tamburo su letto di terra riscaldabile, da collegare a un forno ad aria calda per biomassa. Il materiale essiccato è di buona qualità e privo di polvere e impurità.
Questo essiccatore adotta un sistema di controllo intelligente della temperatura, che realizza 10 livelli di regolazione automatica ed è in grado di controllare con precisione la temperatura e l'umidità di essiccazione in base alle diverse esigenze dei materiali. Questo non solo garantisce che le erbe aromatiche non siano influenzate da temperature o umidità eccessive durante il processo di essiccazione, ma ne migliora anche notevolmente l'efficienza, con un risparmio di tempo e manodopera.
Un set di quattro configurazioni di forno ad aria calda può fornire 300.000 kcal di calore all'ora. L'efficiente conversione dell'energia termica può condurre rapidamente il calore generato dalforno ad aria calda a biomassanel cilindro di essiccazione, fornendo una fonte di calore continua e stabile per l'essiccazione del maitake. Rispetto al metodo di essiccazione tradizionale, questo metodo di trasferimento indiretto del calore non solo preserva meglio la qualità delle erbe, ma evita anche il fastidio di bruciare il letto di essiccazione con il fuoco diretto.
Inoltre, poiché il forno ad aria calda a biomassa utilizzapellet di biomassaEssendo la fonte di calore, la polvere e le scintille generate dalla combustione non entrano in contatto diretto con le erbe. Questo evita la contaminazione da polvere e impurità e garantisce la purezza e la qualità di Radix Ophiopogonis.
Grazie per la lettura, se hai esigenze simili, contattaci!
Data di pubblicazione: 17 aprile 2024
