Materiali di essiccazione diversi hanno processi di essiccazione diversi.
Esistono molti tipi di materiali essiccanti e ilprocessi di essiccazionesono anche diversi. I tipi più comuni di materiali includono fiori e foglie, radici, prodotti acquatici, carne, frutta, ecc. La rimozione dell'umidità è solo il primo passo nell'essiccazione dei materiali e, cosa ancora più importante. Serve a garantire la qualità di asciugatura dei materiali. Lascia che ti presenti i punti chiave dell'essiccazione di diversi tipi di materiali.
I materiali per fiori e foglie di solito hanno requisiti elevati in termini di aspetto e qualità del prodotto finito, quindi il focus dell'essiccazione è sulla fissazione del colore e sul controllo dell'umidità. Pertanto, la temperatura non può essere troppo elevata e la velocità di disidratazione non può essere troppo elevata.
È difficile rimuovere l’umidità dai materiali del rizoma, quindi il punto chiave dell’essiccazione è bilanciare la disidratazione. Oltre a garantire che i materiali soddisfino i requisiti di essiccazione, è necessario garantirne anche la qualità e l'aspetto. Questo deve essere determinato in base alla struttura interna e al condotto dell'aria dell'essiccatoio. Alcuni materiali devono essere asciugati più volte. Se si accumula umidità, si formerà sudore che gocciolerà sulla superficie del materiale, facendolo diventare nero.
Il ciclo di essiccazione dei prodotti acquatici è lungo e generalmente deve essere effettuato a una temperatura relativamente bassa per evitare che temperature elevate influenzino la qualità di essiccazione del prodotto. Inoltre, i prodotti acquatici hanno generalmente un elevato contenuto di umidità, quindi il controllo della rimozione dell'umidità è un fattore importante nel determinare la qualità dell'essiccazione.
La maggior parte dei materiali a base di carne presentano una grande quantità di disidratazione, un gran numero di quantità di essiccazione e sono soggetti a deterioramento. I punti chiave dell'essiccazione sono inibire i batteri e bilanciare la disidratazione. I materiali tipici includono pancetta, salsicce, anatra salata, ecc.
I frutti solitamente hanno le caratteristiche del polisaccaride e del lento rilascio di acqua, quindi la temperatura, l'umidità e il tempo devono essere rigorosamente controllati e non possono essere affrettati. I materiali fruttati devono prestare particolare attenzione all'effetto di saccarificazione durante il processo di essiccazione. Una temperatura troppo alta e una velocità di disidratazione troppo elevata faranno diventare nero il materiale. Dopo aver padroneggiato il processo di essiccazione del materiale, è anche importante scegliere una buona attrezzatura per l'essiccazione. Le apparecchiature di essiccazione Western Daqi sono a risparmio energetico e rispettose dell'ambiente. Come fonti di calore potete scegliere gas naturale, vapore, elettricità, particelle di biomassa, energia atmosferica, carbone o legna da ardere. Può essere personalizzato in base alle esigenze di asciugatura dei materiali.
Orario di pubblicazione: 20 ottobre 2019
