Il ravanello secco è uno spuntino delizioso con una ricca nutrizione e gusto unico. L'essiccazione tradizionale del ravanello viene eseguita dall'essiccazione del sole. Questo metodo richiede molto tempo e il ravanello è facile da marrone, causando la perdita di nutrienti nel ravanello. Allo stesso tempo, l'efficienza di asciugatura è bassa ed è molto influenzata dal tempo.
Semplice processo di asciugatura del ravanello:
1. Selezione: controlla se ci sono crepe e forchette sulla superficie del ravanello e scegli ravanelli di dimensioni e peso uniformi;
2. Pulizia: pulire il fango sulla superficie del ravanello e poi
3. Taglietta: tagliare il ravanello a fette sottili o strisce per il successivo decapaggio e asciugatura.
4. Pallo di pattinaggio (se necessario): mettere il ravanello tagliato in acqua salata per il decapaggio. Il tempo di decapaggio è generalmente da 2 ore a circa una settimana, in modo che l'umidità nel ravanello possa penetrare e aumentare il gusto e il sapore.
5. Piatto: posizionare il ravanello essiccato su un vassoio con uno spessore di 3-5 cm per garantire un'essiccazione uniforme del materiale;
6. Asciugatura: Impostare la temperatura a 37 gradi Celsius e ci vogliono circa 4-6 ore per asciugare un lotto; Il contenuto di umidità del ravanello essiccato è compreso tra il 15%-20%, il che significa che l'essiccazione è completa.
Vantaggi diEssiccatore di bandiera occidentale:
1. Alto grado di automazione e intelligenza, controllo automatico per pannello PLC, operazione di asciugatura continua di 24 ore.
2. Design modulare, installazione e smontaggio flessibili e convenienti, non limitati dallo spazio, sia all'interno che all'esterno.
3. Ampia gamma di applicazioni, può anche essere ampiamente utilizzata per asciugare altri prodotti agricoli e laterale, una macchina per usi multipli;
4. È possibile utilizzare ricche fonti di calore, come elettricità, vapore, gas naturale, carbone, pellet di biomassa e altre fonti di calore.
5. Risparmio energetico e protezione ambientale, risparmiando più del 10% di energia rispetto ad altri prodotti simili.
Tempo post: dicembre-12-2024