Bandiera occidentale - semplice processo di produzione e asciugatura delle patatine

1. Selezione: selezionare patate gialli oblunghe, che devono essere prive di marciume e deterioramento.

2. Peeling: a mano o peeling.

3. Taglietta: tagliare a fette sottili a mano o a affettatore, 3-7 mm.

4. Pulizia: mettere le fette di patata tagliate in tempo pulito in tempo per rimuovere le impurità del suolo e prevenire l'ossidazione e lo scolorimento.

5. Display: secondo l'output, diffonderli uniformemente sul vassoio e spingere dentroLa stanza di asciugatura della bandiera occidentaleo versarli nell'alimentatore diAsciugatrice della bandiera occidentale.

6. Impostazione del colore: due ore, tra 40–45 ℃. Vale la pena notare che durante l'impostazione del colore delle fette di patate, l'umidità dell'aria nella stanza di asciugatura non dovrebbe essere troppo alta, altrimenti la superficie delle fette di patate si ossida e diventa nera.

7. Essiccazione: 40-70 ℃, asciugatura in 2-4 periodi di tempo, il tempo di asciugatura totale è di circa 6-12 ore e il contenuto di umidità delle fette di patate è di circa l'8%-12%di circa.

8. Imballaggio, conservare in un luogo fresco e asciutto.