Background I germogli di bambù, ricchi di proteine, aminoacidi, grassi, zucchero, calcio, fosforo, ferro, carotene, vitamine, ecc., hanno un sapore delizioso e croccante. I germogli di bambù primaverili diventano bambù molto velocemente, ma ci vogliono solo pochi giorni per essere raccolti, quindi i germogli di bambù diventano più preziosi...
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