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WesternFlag – Generatore di fumo per salsicce, pancetta, cibi aromatizzati, esercitazioni antincendio, giochi di battaglia, ecc
Ampiamente utilizzato nella lavorazione di affumicatura richiesta, come carne, prodotti a base di soia, prodotti vegetali, prodotti acquatici, ecc.
L'affumicatura è il processo di utilizzo di sostanze volatili generate dall'affumicatura di materiali (combustibili) in uno stato di combustione incompleta per affumicare alimenti o altri oggetti.
Lo scopo dell'affumicatura non è solo quello di prolungare il periodo di conservazione, ma anche di conferire ai prodotti un sapore speciale, migliorare la qualità e il colore degli alimenti.